Wenn Sie Lust auf etwas haben, probieren Sie unser Chutney mit schwarzen Johannisbeeren und erleben Sie einen Geschmack, der mit den Besten mithalten kann. Die schöne Textur, die sättigende Säure und die milde Süße sorgen für ein völlig einzigartiges Erlebnis. Mit all diesen Zutaten wird dies zu einem echten Geschmackserlebnis! Wir bieten Ihnen ein noch nie dagewesenes magisches Paradies, dessen Duft nach altmodischer Lebensfreude zu einem Moment der Entspannung einlädt. Machen Sie Ihr Wochenende oder Ihre Party mit unserem dazugehörigen Chutney noch schöner und sorgen Sie für eine herrlich fröhliche Stimmung. Genießen Sie die feinsten Geschmackserlebnisse aller Feiertage! 🎉🍴❤️
Stellen Sie sich eine sonnendurchflutete Winterlandschaft mit glitzernden Schneebänken vor. Dann sehen wir dieses dunkle Mammutstück der Köstlichkeit. Ein Geschmackswunder, das das ganze Innere berührt und fröhliche kleine Botschaften in jede Pore des Körpers sendet. Dieses aufwändige und raffinierte Produkt ist voller Aromen und schmeckt besser als je zuvor. Chutney eignet sich für alle Feiertage der Saison sowie an einem regulären Samstag im Januar. Genießen Sie es zum Essen oder mit einem Käse.
Chutney hat seinen Ursprung in der indischen Küche. Der Name kommt vom Wort catni, was auf Hindi scharf bedeutet. Man kann sie als würzige Marmelade betrachten, die gut zu einem guten Käse, auf einem Schinkensandwich, zu Hühnchen oder Steak passt.
Passt hervorragend zu den meisten Speisen, Käse, Gegrilltem, Steak, Wurzelgemüse, Salat, Kuchen, Schinken – eine sehr vielseitige Delikatesse
Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum), auch schwarze Johannisbeere oder Cassis genannt, ist ein Laubstrauch, der wegen seiner essbaren Beeren angebaut wird. Sie ist in gemäßigten Teilen Mittel- und Nordeuropas sowie Nordasien beheimatet und bevorzugt dort feuchte, fruchtbare Böden. Es wird sowohl kommerziell als auch im Inland weit verbreitet angebaut.
Es ist winterhart, aber kaltes Wetter zur Blütezeit im Frühling kann die Größe der Ernte verringern. Entlang der Stängel bilden sich im Sommer Büschel kleiner, glänzend schwarzer Früchte, die von Hand oder maschinell geerntet werden können. Die Züchtung ist in Schottland, Polen, Litauen, Lettland, Norwegen und Neuseeland üblich, um Früchte mit besseren Esseigenschaften und Sträucher mit größerer Widerstandsfähigkeit und Krankheitsresistenz zu produzieren.
Die Rohfrucht ist besonders reich an Vitamin C und Polyphenolen. Schwarze Johannisbeeren können roh verzehrt werden, werden aber meist in süßen oder herzhaften Gerichten gekocht. Sie werden zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Sirupen verwendet und kommerziell für den Saftmarkt angebaut. Die Frucht wird auch zur Herstellung von alkoholischen Getränken und Farbstoffen verwendet.
„Schwarze Johannisbeere oder schwarze Johannisbeere ist eine Pflanze, die zur Familie der Johannisbeeren und Johannisbeergewächse gehört. Ein altes Synonym ist Tistron. Es ist ein mittelgroßer, sommergrüner Strauch mit großen handförmigen Blättern. Sehr aromatischer Duft. Die Blüten sind grünlich in hängenden Büscheln und blühen von Mai bis Juni.“ Wikipedia
Zutaten: Schwarze Johannisbeeren* (35 %)*, Apfel* (23 %), Rohrohrzucker* (23 %), rote Zwiebeln*, Essig*, Ingwer*, Chili*, Salz, Thymian*, schwarzer Pfeffer* (* Bio-Zutaten)
Fruchtmenge 73 g pro 100 g
Nährwertdeklaration 100g: Energie 612 kJ/145 kcal; Fett 0,1 g (gesättigtes Fett 0 g); Kohlenhydrate 36 g (Zucker 35 g); Protein 0,7 g; Salz 0,7 g