{"product_id":"bbq-sas-sydafrikansk-chakalaka","title":"BBQ-sås Sydafrikansk Chakalaka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChakalakasås\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspirationen till den här såsen fick jag under en resa till Kapstaden i vårvinten 2026, där jag smakade en liknande sås hos en lokal producent innan vi åkte vidare längs kusten. Chakalaka är en klassisk sydafrikansk rätt, ofta serverad till braai — den sydafrikanska motsvarigheten till grillfest — och smakerna av morot, paprika och curry fastnade hos mig direkt. Den smakar ljuvligt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHemma i köket i Arboga har jag tolkat den till en flaska lagom het sås: morötter, röd paprika, rotselleri och lök bildar basen, kryddad med gurkmeja, spiskummin och rökt chili för värme och djup. Chili ger såsen dess karaktäristiska hetta, medan tomat och en försiktig sötma håller balansen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan ha den till grillat kött och korv, till ägg på morgonen, ihop med ris och bönor — eller helt enkelt bara som dip till nybakat bröd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom alltid hos oss: tillagad för hand, i små satser, på riktiga råvaror utan onödiga tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinns i:\u003c\/strong\u003e 250 g flaska och 30 g provburk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Grillat kött och korv, ägg, ris och bönor, eller som dip till bröd\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyrka:\u003c\/strong\u003e Medelstark \u003cstrong\u003e100% naturlig\u003c\/strong\u003e — inga tillsatser, inga konstgjorda ingredienser (ej ekologisk)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Vatten, krossade tomater, morötter, röd paprika, gul lök, \u003cstrong\u003erotselleri\u003c\/strong\u003e, äppelcidervinäger, rapsolja, rårörsocker, tomatpuré, chili, vitlök, ingefära, salt, kryddor (gurkmeja, spiskummin, paprikapulver, svartpeppar, koriander, bockhornsklöver)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNäringsdeklaration per 100 g:\u003c\/strong\u003e Energi 215 kJ \/ 52 kcal, Fett 2,67 g (varav mättat fett 0,20 g), Kolhydrat 6,20 g (varav sockerarter 5,56 g), Protein 0,87 g, Salt 0,56 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sörgården Måla","offers":[{"title":"250g","offer_id":54609651630413,"sku":"4060","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":54609651663181,"sku":"40601","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8104\/4410\/files\/42ED70F2-327B-447C-B6E8-604B639FBF0E.jpg?v=1788119962","url":"https:\/\/sorgardenmala.se\/en-eu\/products\/bbq-sas-sydafrikansk-chakalaka","provider":"Sörgården Måla","version":"1.0","type":"link"}