Letar du efter den perfekta presenten till en chiliälskare? Sök inte längre! Våra tre läckra "chilimarmelader" är den perfekta presenten för alla som älskar lite hetta i maten. De kommer garanterat att värma upp deras smaklökar och fungerar bra till grillat kött och ostbrickor.
- Rökig Chipotle
- Eldfängd Habanero
- Frisk Jalapeno
Vår snygga trälåda innehåller tre burkar med vackra "chilimarmelad", var och en med sin egen unika smak. Du kommer inte att hitta något liknande på marknaden idag. Så gå inte miste om något - köp din presentförpackning redan idag!
Köp vår presentask med "chilimarmelad" nu! Den perfekta gåvan som passar alla chiliälskare!
Skicka med ett kort och skriv en personlig hälsning, klicka här
"Chilimarmelad" är gott och själva frukten chili har en intressant historia. Chilin har används i Amerika sedan 7500 f.kr. där man hittat arkeologiska fynd som visar på att man i Ecuador, så tidigt som för 6000 år sedan odlade chili. Kanske upptäcktes chilin redan av vikingarna, man har funnit tecken att de tog sig långt bort i Amerika.
Det var Christopher Columbus som sedan presenterade chilin för Europa efter att han upptäckte denna goda krydda! Den är rik på vitamin C, karoten (provitamin A) och B-vitaminer, så det är inte bara en fröjd för tungan att äta, utan även bra för övriga kroppen. Chili innehåller också mycket kalium, magnesium och järn. Deras höga halt av C-vitamin kan också öka upptaget av icke hem-järn från andra livsmedel.
Mina goda och heta "chilimarmelader" har alltså tre olika huvudingredienser. Jalapeno, Chipotle och Habanero. Habanero, som är den mest odlade chilin av arten havannapeppar. Red Savina är en variant av habanero och var tidigare en av de starkaste chilifrukterna i världen! Jalapeño, även den är en välkänd variant av arten spanskpeppar (dit även paprika hör). Den har en het och brännande smak och kallas även på spanska "chile gordo". Sist men inte minst, Chipotle! Som är en torkad och rökt chili, oftast jalapeno. På aztekernas språk betydde chili "het peppar" och potli "rökt" och kunde ibland stavas pochili.
Så, nu till det starka. Chilifrukter innehåller capsaicin, vilket gör att den smakar starkt. Den starka hettan möts i Scoville och vanlig paprika ligger på 100 grader när jalapeno ligger på 2500 - 5000 scoville grader. Vill du åt den hettan så finns den i fröfästet eller i mellanväggarna på frukten! Den starkaste chilin som uppmätts är "Carolina Reaper" och den låg mellan 1 500 000 och 2 200 000 Scoville!