Diplomerad Gourmetask
Diplomerad Gourmetask
Diplomerad Gourmetask
Diplomerad Gourmetask
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Diplomerad Gourmetask
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Diplomerad Gourmetask
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Diplomerad Gourmetask
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Diplomerad Gourmetask

Diplomerad Gourmetask

Ordinarie pris
250 kr
Utförsäljningspris
250 kr
Ordinarie pris
Slutsåld
Enhetspris
per 

Våra godaste och bästsäljande produkter, också mest prisbelönta, innehåller Fikonmarmelad, Rödlöksmarmelad och Hjälmareknäcke. 
Packade i en fin träask, med en marmeladsked i eneträ. 

Fikonmarmelad som är flerfaldigt belönad både i Sverige och Storbritannien, där den 2016 förärades med 2 stjärnor i Great Taste Awards, Storbritannien med följande motivering:
”En härlig arom, med en laddad komplex resa av smaker som är väl balanserad och lätt att identifiera. Har en underbar österländsk upplevelse kring sig. Vi gillade idé, innovation och intresse av denna produkt. Den har en utsökt smak och en behaglig eftersmak.''
Serverad på Nobelfesten 2014, 2016 och 2017

Rödlöksmarmelad, Möjligen höjer någon på ögonbrynen – rödlök i en marmelad? För mig var det en självklarhet. Lökens egen sötma, förstärkt med rårörsocker, är helt enkelt en perfekt förutsättning för en god marmelad. Jag ville sedan göra en lite kryddigare marmelad, en chutney (ordet chutney kommer från hindi och betyder just ’kryddigt’), och därför tillsatte jag även rapsolja, balsamvinäger, havssalt, svartpeppar samt lagerblad. Resultatet blev en smakrik vinnare som har älskats inte bara av mig, utan av många andra. Redan 2014 serverades den på Nobelfesten, 2015 blev den diplomerad av Husmansbord och 2016 utnämndes den till Sveriges bästa landskapsmat. Den har lovprisats av ingen mindre än Carl Jan Granqvist. Och det bästa av allt: den passar till nästan allt, från ostar och allt grillat till rotsaker, grönsaker och surströmming! Sådana unika smaker kan man inte lyckas med varje gång, men den här smaken och produkten är jag riktigt nöjd med. Det är när man lyckas så här som man tycker att man har världens bästa jobb!

En underbar marmelad gjord på röd lök. Passar bra till det mesta. Supergott till allt grillat Den passar mycket bra till ostar. Gott som tillbehör till kött, stekt potatis, rotsaker, kyckling, grönsaker och inte minst till surströmming.

Hjälmareknäcke, som är också flerfaldigt belönad både i Sverige och Storbritannien, där den senast i höstas förärades med 1 stjärna i Great Taste Awards med följande motivering:
”De har en mycket tillfredställande smak - blandningen av olika sädesslag och frön fungerar bra. Ett bra krispigt kex med flera nivåer av smaker från olika frön och mjöl. Bra storlek som fungerar till det mesta. De har en kraftfull krispighet, som ger ett bra tuggmotstånd. Passar mycket bra med ost, rökt laxpaté charkuterier etc.”

Serverad på Nobelfesten 2011, 2012, 2013, 2016, 2017 och senast 2019