Ein Ausflug, der einen Umweg wert ist!
Willkommen zu Hause in meinem Hofladen hier im Sörgården Måla am Nordufer von Hjälmaren – es ist sowohl einen Ausflug als auch einen Umweg wert.
Mein Hofladen befindet sich in der Scheune hier auf meinem kleinen Bauernhof, im alten Schweinestall. Der Bauernhof wurde 1856 im Zusammenhang mit der Verlegung des Bauernhofs gegründet und gebaut. Die Scheune wurde um die Jahrhundertwende im Jahr 1900 erbaut, der Bauernhof als solcher hat jedoch wesentlich ältere Ursprünge. In meinem eigenen unterirdischen Keller unter dem Haus wurden Funde aus dem 16. Jahrhundert gefunden!
Jetzt haben wir am Hofladen ein Gartencafé bzw. Picknickcafé eröffnet. Unser Sommercafé folgt der gleichen Philosophie einfach und lecker, frisch gemahlener und frisch gebrühter Kaffee oder Tee mit hausgemachten Zimtschnecken, Sauerteigbrot mit Käse, Scones mit Marmelade nach Wahl und Pizzabrötchen werden den Besuchern angeboten. Hier wird auch das leckere Eis aus natürlichen Zutaten von Grinda Farm Ice Cream in Malmköping verkauft.
Hier in der Gegend ist die Farm als „Klangens“ bekannt (oder besser gesagt berüchtigt), nach Hjalmar Klang, der viele Jahre hier lebte. Es war ein Schießpulvermann, der dafür berüchtigt war, so wütend zu sein, aber er war auch ein Multitasker, der hier auf der Farm viel tat. Unter anderem baute er im Holzschuppen Boote und öffnete ein Loch in der Wand, damit er zwischenzeitlich wildern konnte... Aber ich selbst bin weder wütend noch schieße ich aus dem Holzschuppen.
Fühlen Sie sich also herzlich willkommen in meinem Hofladen. Bei dem Sortiment handelt es sich im Wesentlichen um meine eigenen Produkte, die gleichen, die ich hier auf der Website verkaufe, aber darüber hinaus biete ich verschiedene Produkte an, die mir selbst gefallen. Vorzugsweise lokal produzierte und biologische Produkte wie Eis von Grinda gårdsglass, Schwedens bester Frischkäse von Sörfennsta Gårdsmejeri, Bio-Mehl von Warbro kvarn und Kullens kvarn, Lycktäppans Bio- Rapsöl , Bio- Olivenöl , Bio- Gewürzmischungen von Änga Gård. Darüber hinaus haben wir Wild- und Wurstwaren , Honig aus der eigenen Imkerei, Eier von eigenen Hühnern, praktische Küchenutensilien und weitere Produkte, die ich meinen Kunden anbieten möchte.
Geöffnet wochentags von 9 bis 16 Uhr (Sa-So von 10 bis 16 Uhr im Sommer)
Wenn Sie zu einer anderen Zeit kommen möchten, klingeln Sie einfach vorher. Normalerweise bin ich auf dem Bauernhof zu Hause – ich lebe hier und habe hier auch meine Produktion – außerdem ist es so, dass ich diesen Ort nicht verlassen möchte.
Willkommen bei uns!
