Denna fylliga pjäs är en välkommen gäst när naturen vaknar och solen värmer, som friskt torkat hö och mullig som en spädgris levererar denna lantliga ambrosia en befriande och ljuvlig upplevelse.
Letar du efter en välsmakande, unik variant på den traditionella fikonmarmeladen? Pröva då vår fikonmarmelad med valnöt! Den här ljuvligt söta och nötiga godiset är gjort med förstklassiga, ekologiska ingredienser som torkade fikon, valnötter, bourbonvanilj och oraffinerat rörsocker. Den har den djupa sötman från fikon plus en antydan till nötaktig crunch från valnötterna. Den ekologiska vaniljen och kanelen ger en rik och tröstande smak som avrundar denna underbara marmelad. Oavsett om du njuter av den som ett pålägg på ditt rostade bröd till frukost eller som en del av ett av dina favoritrecept, kommer denna marmelad garanterat att behaga dig. Så varför inte prova denna härliga kombination redan idag? Vår fikonmarmelad med valnötter är precis vad du behöver för att göra din vanliga frukost till något speciellt!
Sprängfylld med smaker och en ljuvlig sötman ligger som en solvarm handduk över hela härligheten. En smakfull underbar marmelad av fikon med krispiga bitar av ljuvliga valnötter. Här kombineras fikonens fyllighet med jordig krispighet av valnötter. Perfekt till osten.
Nuförtiden är ingen ostbricka komplett utan goda marmelader, och helst hemlagad. Liksom rött vin och biff är fikon och ost en gudomlig match, ”made in foodie heaven”. Den söta syran i fikon skär genom krämiga ostar som brie och camembert samtidigt som den balanserar skarpt smaksatta ostar som cheddar och parmesan.
Fikon är söta och saftiga i varierande grad och passar därför utmärkt i en rad olika efterrätter. Tillsammans med rökt skinka utgör de även en utsökt förrätt.
Under antiken var fikon en god energikälla för pilgrimer och soldater kring hela Medelhavet. Det är inte förvånande eftersom de är rika på kolhydrater (kalorier!), mineraler och vitaminer. Nu för tiden kommer Ficus carica-frukterna, som är släkt med mullbären, främst från Turkiet, Grekland, Spanien, Frankrike, Mellanöstern, Kalifornien och Sydafrika.
Vi använder ekologiska soltorkade fikon. Våra fikon är odlade i västra Turkiet. När fikonet mognar, förlorar det fukt, skrumpnar och faller ner från trädet. Där får det soltorka i 4-5 dagar för att sedan skördas för hand. Naturligt söta och garanterat goda.
Valnötter. Denna jordnära, mindre oljiga nöt är bra med lagrad cheddar. Det är också en perfekt match för får-, get- eller mjölkblandade ostar. Och om du gillar saker som är lite skarpa, är valnötter otroliga med ädelost - speciellt när de är täckta med honung.
Ingredienser: Torkade fikon*, vatten, rårörsocker*(21%), valnöt*, citron*, äkta vanilj*, kanel* (*Ekologiska råvaror)
Fruktmängd 77 g per 100g
Näringsdeklaration 100g : Energi 733 kJ/173 kcal; Fett 0,4 g (mättat fett 0,1 g); Kolhydrater 40 g (sockerarter 39 g); Protein 1,2 g; Salt 0,02 g