Vi presenterar Eldfängd Habanero: den heta, fruktiga chilin som garanterat kommer att få dina smaklökar att pirra!
Vi bjuder dig en gyllene uppvisning i perfektion och fingertoppskänsla. Mjuk som en pollenstinn humla, het som dess sting och lysande likt en maskros i full blom. Denna chili bygger en brygga mellan det som var och det som är. Den andas tradition samtidigt som den med sina ljuvligt inplanterade citrustoner även bjuder på en portion modernitet och nyfikenhet som får den att sticka ut. En ljuv och frisk pärla som får oss att tänka på hetta, sommar och sol. Från det första smakupplevelsen till den sista skrapet i burken är detta ett exempel på en välbalanserad njutning i varenda por. Likt de bästa sommarminnena lämnar denna sagolika pjäs en stark önskan om att få återupplevas om och om igen.
Letar du efter något extra kryddigt? Vår Eldfängd Habanero chili kommer att sätta dina smaklökar i brand! Tillverkad med gul paprika, Habanero och citron är den här chilin perfekt för älskare av fruktiga heta smaker, vilket gör den perfekt för att lägga till en touch av hetta till vilken maträtt som helst. Med en marmeladliknande konsistens och distinkt hetta är denna chili perfekt för ostbrickan och olika matkombinationer. Upptäck den fräscha smaken av citron med varje tugga av denna eldiga chili! Vare sig du vill krydda din ostbricka eller bara ge en extra kick till din frukosttoast är Eldfängd Habanero säker på att leverera. Missa inte det - skaffa dig en burk idag!
Passar utmärkt till färskost, Cheddar, Jarlsberg, lagrad ost, grillat kött eller grillade rotsaker, fisk
"Chilimarmelad" är gott och själva frukten chili har en intressant historia. Chilin har används i Amerika sedan 7500 f.kr. där man hittat arkeologiska fynd som visar på att man i Ecuador, så tidigt som för 6000 år sedan odlade chili.
Det var Christopher Columbus som sedan presenterade chilin för Europa efter att han upptäckte denna goda krydda! Den är rik på vitamin C, karoten (provitamin A) och B-vitaminer, så det är inte bara en fröjd för tungan att äta, utan även bra för övriga kroppen. Chili innehåller också mycket kalium, magnesium och järn. Deras höga halt av C-vitamin kan också öka upptaget av icke hem-järn från andra livsmedel.
Mina goda och heta "chilimarmelader" har alltså tre olika huvudingredienser. Jalapeno, Chipotle och Habanero.
Habanero, som är den mest odlade chilin av arten havannapeppar. Red Savina är en variant av habanero och var tidigare en av de starkaste chilifrukterna i världen. Vi använder en gul fruktig Habanero Big Sun till Habanero"marmeladen"!
Så, nu till det starka. Chilifrukter innehåller capsaicin, vilket gör att den smakar starkt. Den starka hettan möts i Scoville och vanlig paprika ligger på 100 grader när jalapeno ligger på 2500 - 5000 scoville grader. Vill du åt den hettan så finns den i fröfestet eller i mellanväggarna på frukten! Den starkaste chilin som uppmätts är "Carolina Reaper" och den låg mellan 1 500 000 och 2 200 000 Scoville!
Köp min Habanero"marmelad" till grillat och till ostbrickan. Varför inte laga en grillad kyckling och ha denna till eller bara på en bit ost tillsammans med annan tapas!
Ingredienser: Gul paprika*(64%), rårörsocker*(25%), citron* vinäger*, Habanero Big Sun* (1%), havssalt, pektin (*Ekologiska råvaror - totalt 42%) SE-EKO-04
Näringsdeklaration 100g : Energi 544 kJ/130 kcal; Fett 0,1 g (mättat fett 0 g); Kolhydrater 33 g (sockerarter 27 g); Protein 0,7 g; Salt 0,8 g