Hallon, en frukt av släktet Rubus (familjen Rosaceae). Hallon är en ekonomiskt betydelsefull gröda i stora delar av norra Europa, liksom i USA och Kanada, och anses ha utvecklats i östra Asien. Hallonfrukter innehåller järn, C-vitamin och antioxidanter och äts vanligtvis färska, ofta med grädde eller glass, som dessertfrukt. Sylt och gelé är också populära, och frukten används vanligtvis som fyllning i bakverk och som smakämne för vissa likörer.
Vi använder en liten del av de svenska hallonen och gör en fruktrik smakfull hallonsylt med 70% hallon.
Recensioner
Inga betyg
Lämna ett betyg