En härlig och perfekt balanserad lakritsmarmelad kombinerad med äpple . Gjord på utsökt lakrits från Kalabrien, Italien och svenska äpplen passar den helt fantastiskt med ost och gourmetknäcke, med ett smakrikt te eller varför inte med ett gott vin.
Passar utmärkt till Brie, Mozzarella, getost, cheddar, parmesan. Pröva på glass!
Ordet lakrits kommer från det grekiska ordet 'glukurrhiza' som betyder söt rot. Denna magiska växt har inte bara 50 gånger den naturliga sötman av raffinerat socker utan kalorier, det är också en ört som är känd för sina lugnande och lugnande egenskaper. Växer i sandjord, dess krypande rötter sprids i alla riktningar och drar näringsämnen djupt in i jorden. Det är traditionellt känt och används som medicin i Ayurveda för föryngring.
Sörgården Måla använder vi bara lakrits gjord på hela rötter av certifierad ekologisk lakrits som uppfyller de högsta kvalitetsstandarderna. Vår lakrits kommer från Kalabrien i Italien, vilket hjälper till att säkerställa en hållbar användning av våra ingredienser.
Lite som effekten av att lägga en nypa salt i maten för att få fram de bästa smakerna, gör lakrits också ett recept mer effektiv. Tack vare denna unika kvalitet anses det öka kraften i synergin mellan olika ingredienser i en blandning och används för att harmonisera olika smaker.
Ingredienser: Äpple, rårörsocker, citron, lakrits, anis, fänkål
Näringsdeklaration 100g : Energi 564 kJ/134 kcal; Fett 0,4 g (mättat fett 0,1 g); Kolhydrater 33 g (sockerarter 33 g); Protein 0,6 g; Salt 0 g