Dieser grobe Senf wird viele schmerzende Gaumen streicheln, wenn die Kraft der Frühlingssonne zunimmt und die Kraft der Strahlen wärmer wird. Dieses kleine Juwel ist weich und mundfüllend und spielt mit Ihren Geschmacksknospen und verfeinert Ihre Mahlzeiten.
Der Senf wurde mit Liebe und Sorgfalt aus dem Bier der Mönche, Duvel, hergestellt und ist wahrlich eine himmlische Kreation. Dieser grobe Senf besitzt die Kraft der Götter und die Heilkraft der Heiligen und verleiht dem Tisch einen einzigartigen Geschmack. Mit seinem kraftvollen Geschmack nach Kirchenchor wird Klostersenapen Ihren Gaumen mit seinen weichen und appetitlichen Aromen erwecken. Jeder Bissen ist reichhaltig und aromatisch und bietet Ihnen ein unvergleichliches heiliges Erlebnis. Es passt perfekt zu Käse, Wurst, Schinken, Hamburgern, gegrilltem Fleisch und gegrilltem Wurzelgemüse und verleiht Ihrer Mahlzeit einen ganz neuen Zauber.
Vergessen Sie nicht, an heißen Sommertagen den Klostersenapen mitzubringen und erleben Sie den einzigartigen Komfort, den er Ihrer Mahlzeit verleiht. Ganz gleich, ob Sie ein Saucenkenner sind oder einfach nur auf der Suche nach etwas Außergewöhnlichem sind, mit Klostersenap können Sie sicher sein, dass Sie ein göttlich köstliches Erlebnis direkt auf Ihren Tisch bekommen. Erleben Sie noch heute die besondere Ausstrahlung von Klostersenap – es ist einzigartig!
Ein Mönchsgebräu in himmlisch leuchtendem Gold, als Basis dieses Senfs. Eine heilige Mischung seltener Art mit der Macht der Götter und der Heilkraft der Heiligen. Kraftvoll wie ein Kirchenchor erobert diese reichhaltige Vorspeise Ihr gesamtes Wesen und schenkt Ihnen die wohlverdiente Gelassenheit. Als Mischung aus den Kreationen ehemaliger Mönche und jugendlicher Neugier wird Ihnen hier ein verwirrendes, aber entzückendes Erlebnis geboten.
In Belgien ist Käse eine sehr verbreitete Beilage zum Bier und oft werden junge Goudawürfel mit Senf serviert. Hier gibt es die Aromen von Klosterbier und Senf zum Probieren zum Käse. Ein leckerer Senf, der mit den Geschmacksknospen spielt, egal ob beim Grillen, beim Picknick oder wenn man einfach nur ein Sandwich in der Küche genießt.
Passt gut zu Käse, Wurst, Schinken, Hamburgern, gegrilltem Fleisch, gegrilltem Gemüse.
Senf ist ein geschichtsträchtiges Gewürz! Senf wird seit langem verwendet und einigen zufolge ist Senf das älteste aller Gewürze. In Ägypten beispielsweise nahmen die stattlichen Pharaonen Senfkörner mit zu ihren Gräbern. Dann waren es die Römer, die die Senfkörner zunächst mahlten und später mit Wein oder Essig vermischten.
Aber warum heißt es Senf? Elof Hellquist, der das schwedische etymologische Wörterbuch geschrieben hat, glaubt, dass das Wort aus Ägypten stammt. Mit dem griechischen sinapi und dem lateinischen synapsis wurde es dann auf Schwedisch zu senf. Im Englischen heißt es dort „Senf“ – das Wort kommt wahrscheinlich vom normannischen „senfarde“ und dem lateinischen „mustum“ (Most, junger Wein). Und ganz richtig – die Senfkörner wurden zunächst zu einer Paste gemahlen und anschließend in Wein oder Essig eingelegt. Senf wird seit langem auch in der Medizin eingesetzt. Von Skorpionbissen über Zahnschmerzen bis hin zu verstopften Nebenhöhlen wurde alles mit Senf geheilt.
Es gibt viele verschiedene Senfmischungen und die beiden größten Produktionsländer sind Nepal und Kanada. Auf diese beiden Länder entfällt zusammen die Hälfte der Weltproduktion.
Wir verwenden ausschließlich Senfkörner aus Österlen.
Zutaten: Duvel (Wasser, Gerstenmalz , Zucker, Hopfen, Hefe) , Senfkörner , Rohrohrzucker, Essig, Rapsöl, Meersalz
Nährwertdeklaration 100g: Energie 337 kJ/81 kcal; Fett 8,5 g (gesättigtes Fett 0,5 g); Kohlenhydrate 11 g (Zucker 11 g), Protein 5,6 g, Salz 0,56 g