Vår läckra bananmarmelad är det perfekta sättet att njuta av den exotiska smaken av bananer året runt! Vår marmelad är tillverkad av de finaste ekologiska ingredienserna och är sprängfylld av smak och godhet.
Bred den på ditt rostade bröd på morgonen, tillsätt den i smoothies eller njut helt enkelt direkt från skeden - hur du än väljer att äta den kommer vår bananmarmelad garanterat att fresta dina smaklökar! Låt de varma, soliga smakerna förflytta dig till en avlägsen strand - blunda och låt fantasin flöda! Låt känslan av palmernas vajande och vågornas skvalpande svepa dina sinnen när du avnjuter vår bananmarmelad.
Denna marmelad är gjord med enbart naturliga ingredienser och smakar först av söt banan. Sedan dyker en syrlig limesmak upp, lätt följd av chilins hetta. Vi har även lagt till en touch av vaniljsmak för att göra den ännu godare! Om du gillar banan kommer du att älska den här marmeladen.
Vår bananmarmelad är en självsäker produkt med stor smakaura och pondus. Den gör dig och dina vänner sällskap när ni njuter av den ljumna sommarkvällen och håller er varma långt in på småtimmarna. En något lurig kraft döljer sig bakom den robusta smaken varför denna pjäs passar väl när kvicksilvret krupit ned en aning och solen krupit sig ned mot horisonten.
Passar utmärkt till Ricotta, Cheddar, rostat bröd, scones, Jarlsberg, Brie, färskost
Marmelad är ett fint komplement till både mat- och efterrätt, men var kommer marmelad ifrån? Och hur är dess historia?
Språkvetaren Bo Bergman hävdar att ordet marmelad har sitt ursprung i portugisiskan, nämligen deras benämning på kvittenfrukten Marmelo som man gör “marmelada” på. Ett rykte som också florerar om ordets ursprung är att att det är en förvrängning av franskans “Marie est malade” (Marie är sjuk), vilket skulle syfta på Maria Stuart, dåtida drottningen av Skottland. Enligt det ryktet skulle hennes kock yttrat den frasen när han lagade en sötsak som hon gillade särskilt mycket.
En annan teori lyder att franskans “mer malade” som skulle kunna syfta på sjösjuka, som vanligtvis behandlades med en blandning av citrusfrukter. Och till sist en mix: att Maria Stuart skulle ha fått marmelad en för att bota sin sjösjuka och då sagt "Marmalade pour Marie malade" eller "Marmalade pour ma maladie"
Men, de första indikationerna på att marmelad äts i England är kring 1480, i Frankrike 1573 och all marmelad importerades då antagligen ifrån Portugal. Marmeladen hade ofta en medicinsk användning och man trodde att den stärkte magen och hjälpte till matsmältningen. Även då var marmelad en populär gåva att ge bort och som smakade gott!
Ingredienser: Banan*, rårörsocker*(26%), lime*, pektin, salt, chili*, äkta vanilj* (*Ekologiska råvaror)
Fruktmängd 72 g per 100g
Näringsdeklaration 100g: Energi 712 kJ/168kcal; Fett 0,1 g (mättat fett 0 g); Kolhydrater 42 g (sockerarter 40 g); Protein 0,9 g; Salt 0,35 g