MIN STORY
Det hela började för drygt 10 år sedan, hösten 2009.
Jag heter Håkan Bjernhagen och jag flyttade hit till Sörgården Måla i början av 2000-talet. Här fann jag mitt paradis i den vackra miljön vid Hjälmarens norra strand. Jag är en livsnjutare och det var hög tid att säga upp mig från min tjänst som säljare av IT-tjänster och istället förverkliga mina drömmar…
I denna vackra och inspirerande miljö och funderade på vad jag skulle ägna mig åt framöver. Jag har alltid varit intresserad av mat och matlagning – och goda smaker! På 1980-talet arbetade jag som kock och restaurangchef i Linköping och jag lärde mig tidigt att all mat blir som godast om man använder produkter av högsta kvalitet. Så nu gällde det bara att hitta en sådan produkt…
På gården har jag ett litet plommonträd som gav mycket frukt så medan jag grubblade på vad jag skulle göra med mitt liv kokade jag en plommonmarmelad. Det var mest på skoj, men faktum var att det blev min första produkt och som jag fortfarande har kvar i sortimentet. Året var 2009 och sedan dess har jag tagit fram många, många fler produkter, inte bara marmelader utan även senap, ketchup, såser och dip m.m. Och jag är hela tiden ute efter nya goda och unika smaker.
Så jag säger som amerikanen: To be continued…