Ett nytt år får en kraftfull start! Detta är minsann ingen späd fågelunge.? Här får du ett gott alternativ en BBQ-sås med öl, fyllig frisk med väl avvägd sötma dansar denna fabulösa sås över smaklökarna likt en virvlande snöstorm kring husknuten. En fyllig sås som passar till marinering, att dippa och grilla.
En sås som har de mest fantastiska smakkombinationer av ett tyskt fruktigt veteöl och kryddor kombinerat med sötma och syrlighet av tomater och vinäger. Den här BBQ-såsen kittlar smaklökarna rejält och har en behaglig, frisk och underbar smak!
Oblyg och kraftfull och lika värmande som vårsolen glöder denna pjäs. Trots sin potens och kraft, smakar denna mjuka och mulliga sås lika lätt som en porlande vårbäck. Upplev en härlig kombination av fyllighet, syrlighet, kraftfulla och söta smaker som får din mun att le med varje tugga. Att köpa god BBQ sås ingår i alla grillplaner.
Men hur började hela "grillkulturen"? Grillningens historia måste vara uråldrig, tänker du nog. Och det är den! Vi människor har använt elden och dess värme för att tillaga vår mat med väldigt länge.
Men om vi spolar fram bandet till 1951 så upptäcker vi en spännande detalj som kom att förändra grillningen i väst. USA, som gick segrande ur kriget, blev landet som kom att förknippas med det moderna och för ett avslappnat sätt att umgås och influerade resten av västvärlden.
År 1951 uppfann den entusiastiske barbecue-fantasten klotgrillen efter att han köpt en sjöfartsboj av företaget Weber Brothers Metal Works i Chicago. Köpet kom att förändra matlagning utomhus och det sociala måltiderna i trädgårdar runt om i världen.
Något som redan var populärt i USA var fasta murade grillar, något som aldrig slog igenom i Sverige eftersom de krävde bygglov. Svenskarna hade istället lösa plåtgrillar. Nu kom Webergrillen, perfekt ergonomiskt tillverkad och som blev en vanlig syn i svenskarnas trädgårdar.
Även grillens olika trender vad det gäller smak är en rolig resa att titta på.
Kring 60-talet var det grillspetten och fläskkotletterna som regerade men såklart även hamburgaren. På 70-talet gjorde kryddsmöret och de så goda chilisåserna entré. 1980-talet kom crème fraiche-såserna och den butiksmarinerade flintasteken. Tekniken gjorde även framsteg och grillvagnen eller vertikalgrillen blev populära och på 90-talet blev whiskysåserna otroligt uppskattade. Nu under det nya årtusendet är det marinader, kallsåser och glazeblandningar som är den stora trenden!
Störtebeker Bernstein-Weizen är ett tyskt veteöl med fruktig, balanserad smak och en karaktäristisk bärnstensgul färg. Fruktaromen och färgen kommer från malten, en kombination av vete-, karamell- och pilsnermalt. Humlesorten Perle låter fruktsmakerna utvecklas fullt ut. Smaken har inslag av banan och röda frukter samt en härligt pärlande kolsyra. Avnjuts gärna som sällskapsdryck, eller till fisk, ljust kött och vegetariska rätter. Passar särskilt bra till rätter med lite hetta, som asiatisk mat. 2016 belönades Störtebeker Bernstein-Weizen med en guldmedalj i den prestigefyllda tävlingen Meinigers Craft Beer Award.
Hos Sörgården Måla är det enkelt att beställa BBQ sås.
Köp din smakupplevelse redan idag och överraska nära och kära med en god middag.
Våra såser är även uppskattade som gåvor!
Ingredienser: Tomat*, öl* (Störtebeker Bernstein-Weizen (vatten, vetemalt, kornmalt, humle)), rårörsocker* (11%), vinäger*, rödlök, sojasås*(glutenfri), vitlök, tomatpuré*, havssalt, spiskummin*, svartpeppar*, krydddpeppar*, nejlikor*(*Ekologiska råvaror)
Näringsdeklaration 100g Energi 278 kJ/66 kcal; Fett 0,2 g (mättat fett 0 g); Kolhydrater 14 g (sockerarter 14 g); Protein 1,0 g; Salt 0,8 g