Rödlöksenap, en läckerhet som är ett måste till julens skinkmacka, prinskorven, kalvsyltan och för den delen smörgåstårtan. Med sin milda lökkaraktär är den ett måste till alla festliga dukningar, som julbordet. Vår rödlöksenap är gjord av lokalt odlade rödlökar som skonsamt kokas och sen blandas med senapen så att du lätt kan dosera den precis som du vill njuta den. Det ger en speciell kryddighet till din matlagning! Njut av vår rödlöksenap som är kryddig, läcker och helt unik! Glöm inte att prova den nästa gång du ska bjuda på julbord eller när det är dags för en festlig buffé. Rödlöksenap - den godaste smaken till all din mat!
Letar du efter en senap som är en smakrik fullträff? Möt Rödlöksenap. En underbar senap rik på löksmak, vilket gör den perfekt för allt som kan behöva lite (eller mycket!) extra löksmak. Oavsett om du använder den på en smörgås eller skapar en välsmakande dressing eller dipp, kommer rödlöksenap att lyfta din maträtt. Varsågod och ge den ett försök - dina smaklökar kommer att tacka dig!
Och det bästa av allt: den passar till nästan allt, från ostar och allt grillat till rotsaker och grönsaker! Sådana unika smaker kan man inte lyckas med varje gång, men den här smaken och produkten är jag riktigt nöjd med. Det är när man lyckas så här som man tycker att man har världens bästa jobb!
En underbar senap gjord på röd lök. Passar bra till det mesta. Supergott till allt grillat Den passar mycket bra till ostar. Gott som tillbehör till kött, stekt potatis, rotsaker, kyckling och grönsaker. Den är perfekt till olika typer av kött, perfekt att griljera med, till korven och surkålen eller varför inte pröva den till en ordentligt lagrad cheddar.
Passar utmärkt till skinka, grillade rotsaker, chark, kyckling, vilt, lamm, ost, grillat kött
Senap är en krydda som är rik på historia! Den har använts under en lång tid och, enligt vissa, är senap den äldsta kryddan av alla kryddor. I Egypten exempelvis, tog de ståtliga faraonerna med sig senapsfrön i graven. Sedan var det romarna som först malde senapsfröna för att senare blanda upp dem med vin eller vinäger.
Men, varför heter det senap? Elof Hellquist, som har skrivit Svensk etymologisk ordbok, menar att ordet har ursprung ifrån Egypten. Sedan har det med grekiskans sinapi och latinets sinapsis blivit just senap i svenskan. I engelskan, där det heter mustard - kommer ordet troligtvis ifrån det normandiska mustarde och på latinets mustum (must, ungt vin). Och mycket riktigt – senapsfröna maldes först till en pasta och till sist must på vin eller vinäger. Senap har också under en lång tid brukats inom medicinen. Man botade allt från bett av skorpioner, tandvärk och täppta bihålor med senap. Senap finns även i folktron. I Tyskland lät man sy in senapskorn i brudklänningen för att hon skulle vara den mer dominanta och styrande parten i äktenskapet, medans i Danmark blandade man ut fröna med ingefära för att sätta fart på frigida kvinnor. Men även i Danmark och i Indien strödde man runt senapsfrö runt husen för att driva bort onda andar. Det finns många olika senapsblandningar och de två allra största producerande länderna är Nepal och Kanade. Dessa två länder står tillsammans för hälften av världsproduktionen.
Ingredienser: Vatten, senapsfrö, rödlök, vinäger*, rårörsocker*, rapsolja*, havssalt, lagerblad
Näringsdeklaration 100g: Energi 167 kJ/40 kcal; Fett 6,4 g (mättat fett 0,3 g); Kolhydrater 6 g (sockerarter 6 g) ; Protein 4,7 g; Salt 0,89 g