Välkommen till en värld av vild äppelmarmelad med ingefära och kanel - en helt unik, utsökt upplevelse som ger dig värme och glädje i ditt kök! Det finns inget bättre sätt att börja dagen än med denna unika blandning av soldränkta äpplen i kombination med varma inslag av ingefära och kanel - det är verkligen en symfoni av smaker. Föreställ dig att du promenerar genom en fruktträdgård en varm vårmorgon, medan grenarna runt omkring dig vajar i vinden. Du kan nästan smaka den makalösa smaksymfoni som dessa vilda äpplen ger, som sånger från olika fåglar som spelar samtidigt i perfekt harmoni.
Själva marmeladen får en umbrafärgad nyans tillsammans med en balanserad sötma, rikedom och ljusstyrka som kommer att fylla ditt kök även under vinterdagar med sitt guldskimrande ljus. Denna ljuvliga delikatess ger smak och känsla till alla rätter - vi rekommenderar den särskilt på scones, rostat bröd eller som tillbehör till getost, parmesan, cheddar eller mozzarella för maximal njutning! Och du kommer att bli överväldigad av hur vänligt och mjukt vår Vildäpplemarmelad smakar - som att bli kramad av självaste tomten! Smaka på Vildäpplemarmelad varje dag i veckan för oförglömliga stunder i köket!
En marmelad med soldränkta äpplen som lyfts av värmande ingefära. En marmelad som får dig att känna att du dansar bland förvildade äppleträd. Tänk dig en vild fruktträdgård där du dansar runt, medan de gammal äppleträdens grenar sakta vajar ovanför. En makalös smaksymfoni som spelar på alla smaktangenter när våren tar ton. I umbrafärgad skepnad sveper denna värmande pjäs in, en smaksymfoni som stämmer in i alla vårfåglars sång och skildrar allt i fyrfärg.
Passar utmärkt till scones, rostat bröd, getost, Parmesan, Cheddar, Mozzarella
Vildäpple är ett samlingsnamn för alla de otroligt intressanta, nästan oätliga och verkligt ömtåliga äpplena som växer slumpmässigt i skogar och betesmarker. De är namnlösa äpplen som kommer fram av naturen själv.
Vildäpple har en mångfald av smaker, och de reagerar väldigt olika när de tillagas, så du måste experimentera. I allmänhet är det inget problem att koka äpplen, det tar ofta fram deras sötma och arom. Stekning framhäver särskilt dess sötma och ger frukten en sorts glasyr. De flesta av de syrliga, spännande aromerna i ett äpple finns i skalet och kärnan, så inkorporera dem i din matlagning så mycket som möjligt; de kan kokas på egen hand, till exempel i lite vätska.
Ingefära är en het, doftande krydda tillverkad av rotstammen, som kan hackas eller pulveriseras för matlagning, konserverad i sirap eller kanderad. Vi använder pressad ekologisk ingefärsjuice för att få fram den rätta smaken och stinget.
Ingefära är växt som har använts länge för sina läkande egenskapers skull. Den har använts flitigt inom traditionell kinesisk och indisk medicin under många hundra år och här hemma i Sverige är det vanligt att huskurer mot förkylning, illamående och smärta inkluderar ingefära.
Kanel är en krydda som bereds av barken från arter i kanelsläktet (Cinnamomum) som ingår i familjen lagerväxter. Det finns ungefär 250 olika kanelträdsarter, varav främst padangkanel, kassiakanel och ceylonkanel används i kryddan kanel.
Ingredienser: Äpple*(66%), rårörsocker*(26%), citron*, kanel*, ingefära* (*Ekologiska råvaror )
Fruktmängd 72 g per 100g
Näringsdeklaration 100g : Energi 588 kJ/139 kcal; Fett 0,3 g (mättat fett 0,1 g); Kolhydrater 35 g (sockerarter 34 g); Protein 0,3 g; Salt 0,01 g